Royaaler Mediterraner Nudelsalat
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Kategorie
Hauptspeise
Portionen
4
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Autor
Beemster
Royaaler Mediterraner Nudelsalat
Zutaten
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400 g Spiral-Nudeln
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70 g schwarze Oliven, halbiert
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50 g getrocknete Tomaten, klein geschnitten
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200 g Beemster Royaal, klein gewürfelt
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35 g Pinienkerne, geröstet
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1 Glas rotes Pesto
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1 Tüte Pasta Gewürz
Zubereitung
Pasta nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend abkühlen lassen.
Pasta, halbierte Oliven, Tomatenstücke, Beemster Royaal Würfel, Rucola und geröstete Pinienkerne in eine Schüssel geben.
Rotes Pesto und Pasta Gewürz in einer kleinen Schüssel vermischen und zum Nudelsalat geben.
Salat gut durchmischen, ggf. abschmecken und genießen.
